Kies elke dag iets uit de vier groepen van belangrijke voedingsmiddelen.
Drink voldoende. Wees matig met zout.
Groep 1: Leveranciers van: zetmeel, eiwit, voedingsvezel, B-vitamines en mineralen. Kies liefst de donkere broodsoorten en de volkoren graanproducten, omdat deze meer voedingsvezels bevatten.
Groep 2: Leveranciers van: vitamine C, mineralen en voedingsvezel. Afwisseling is belangrijk.
Groep 3: Leveranciers van: eiwit, B-vitamines en mineralen, bijv. ijzer en kalk. Halfvolle melkproducten en minder vette vleessoorten hebben de voorkeur.
Groep 4: Leveranciers van: vitamine A en D. Ook rijk aan vet. Gebruik deze met mate, maar laat ze niet weg uit de voeding.
